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第325章 夏染染牌辣椒酱

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    第325章 夏染染牌辣椒酱

    吕朝南叹口气道:“是不是好东西有什么关系?人家背后靠山大着呢?比我们小小的百姓面馆有门路多了。

    听说国营饭店能采购到的食材,他们都能采购到,那些稀罕的牛肉、羊肉和海鲜,他们那都有,而且价格还比我们百姓面馆便宜多了。这还怎么争啊?”

    食材便宜了,卖的饭菜自然而然也便宜了。

    拼价格,他们肯定是拼不过的。

    两家店就在对门,如果味道差不多,顾客首选的肯定是便宜的。

    但原本这还不算什么。

    包大厨的手艺是实打实的,百姓面馆经营了这段时间,已经有了不少死忠的食客。

    原本也算不上有太大冲突。

    给了百姓面馆致命一击的,是包大厨的大徒弟田军被收买,投靠了王记饭馆。

    田军跟着包大厨最久,天赋又好,包大厨的手艺他学走了八九成。

    这一下,百姓面馆连唯一的优势都没有了。

    只要不是钱多了没处花的,肯定不会再选择百姓面馆。

    于是生意一落千丈。

    包大厨这段时间愁的头发都白了。

    赵红霞听了大骂王记面馆和田军的无耻,可对于这件事却也无能为力。

    这能劝道:“实在不行,你就回家跟你爸学木工,娘这段时间跟着你染染姐也赚了不老少分红,钱都攒着给你和你弟弟娶媳妇儿呢!”

    自从夏染染那的辣椒酱订单越来越多后,山上自然生长的野山椒已经跟不上夏染染的需求。

    于是她就鼓动赵红霞和朱迎春一家,在山上开辟一片荒地,专门用于种植辣椒。

    因为有稀释过的灵泉浇灌,第一波辣椒已经接近于成熟。

    再加上之前帮着处理野山椒,夏染染非要分她们每人一成干股。

    赵红霞和朱迎春拗不过,最后答应下来。

    不过赵红霞当时也没想到,这一成干股分到的钱竟然会有那么多。

    吕朝南闻言却是一脸不以为然。

    他是知道赵红霞和朱迎春在帮夏染染侍弄辣椒地,然后把做出的辣椒酱卖给村里人的。

    可这能赚几块钱?一个月两三块顶天了。

    “行了,别愁了。像你染染姐说的,船到桥头自然直。饿了吧?娘先给你弄点吃的!”

    赵红霞一边说,一边手脚麻利地做好面条盛出来。

    吕朝南看到面条,忍不住皱了皱眉。

    他是在面馆工作的,平日里吃的最多的当然就是面条了。

    而且他师父的手艺在整个青山县出名的。

    赵红霞煮的面根本就没办法跟他师父包大厨比。

    更何况,现在这情况,他看到面条就糟心。

    “娘,就没有其他吃的吗?面条我都吃腻了!”

    赵红霞没好气地拍了他脑门一下,“好小子,有面条吃你居然还不满意,别人想吃都吃不到呢?而且我跟你说,这面条配上染染做的辣椒酱,味道好的不得了。你弟弟每次都吃的肚子滚圆也不肯停下来。你小子居然还嫌弃!”

    吕朝南翻了个白眼,“再好吃不就是辣椒酱吗?难道还能比得上我师父亲手熬的面汤……”

    他的话刚说到一半,就见赵红霞根本就不听他说什么,直接取出一个罐子,舀了一大勺红彤彤的辣椒酱放到碗里。

    吕朝南无奈地叹了口气,“行吧行吧,我就尝尝你每天吹的染染姐的辣椒酱到底有多好吃。”

    正说着,一股浓浓的辣香飘到了他的鼻尖,让他接连打了两个喷嚏。

    吕朝南的眼睛却亮了几分,“好辣!”

    他是厨师,一闻就闻出来了,这辣香非常的纯粹正宗。

    用的是最好的野山椒。

    赵红霞道:“知道你爱吃辣,特别给你选的最辣的一种,快尝尝好不好吃。”

    吕朝南拿起筷子吃了一口,眼睛一下子睁大了。

    脸上露出难以置信的表情,“这面怎么会那么好吃?娘你用的什么熬汤啊?”

    赵红霞脸上满是得意的笑,“熬什么汤?就是最普通的骨头啊!”

    而且这骨头已经熬了好几遍,早就没什么油水了。

    “我早跟你说了,你染染姐做的辣椒酱是最好吃的,咱们村里的知青每天捧着票子买,都还抢不到呢?跟你说了你还不信!”

    “我的手艺是比不上你师父,熬的汤也不行,可有了染染的酱,我煮的面就是比你好吃。”

    赵红霞得意洋洋地吹了半天。

    却见自己儿子就顾着埋头苦吃,把她的话完全当做了耳旁风。

    吃完一大碗后,吕朝南拿着碗把手一伸,“娘,不够,再来一碗!”

    赵红霞又是好气又是好笑,“刚刚让你吃你还嫌弃,现在知道娘没有骗你吧?”

    吕朝南连吃了两大碗,终于揉着滚圆的肚子,心满意足地打出了一个饱嗝。

    他的大脑也终于从美味中回过神来,意识到刚刚赵红霞说了什么。

    “娘,你是说,你煮出来的面那么好吃,只是因为用了染染姐做的辣椒酱?”

    赵红霞瞪了他一眼,“敢情我刚刚说了那么多,你都当耳旁风啊?你问的这不是废话吗?要不是染染的辣椒酱真那么好吃,你以为咱们村的知青为什么上赶着买?人家知青什么好东西没吃过啊?”

    吕朝南坐在原地沉思了一会儿,突然猛地站起身来,“娘,咱们家这种辣椒酱还有多少?就这一种口味吗?”

    “当然不是了。”赵红霞道,“你染染姐做了好几种,不管口味还是辣的程度都不一样。”

    说着,她打开柜子,让他看里头的罐子。

    “你染染姐对你娘可好了,每种酱料做出来,都给我和你迎春嫂子先拿回来一罐尝尝。哎我跟你说,现在你爹和你弟弟,离了染染的酱料,根本吃不下饭……”

    吕朝南突然冲上前,把上面的管子都拿下来,虚虚的用手一拢,声音急切道:“娘,这些辣椒酱我先带走了,你给我找个东西装装。我马上回面馆一趟。”

    “啥?啥?把这些辣椒酱都带走,你想干啥啊?让你弟知道了,他非跟你拼命不可!而且才刚刚回来,屁股都没坐热呢?你现在回什么面馆啊?”

    吕朝南急道:“没空跟你细说了。娘,反正你听我的。我跟你说,咱们面馆能不能起死回生,可就看这些辣酱了!”